Festas Juninas... meu pesadelo alimentar!

Nestes dois últimos anos as festas juninas tem sido um pesadelo... creio que esse sentimento é compartilhado por quase todos os diabéticos que gostam de comer e apreciam uma boa culinária típica.

Festas Juninas são um convite para suicídio, imagino que em nenhuma outra festividade é possível encontrar essa enormidade de pratos formado por tantos carboidratos simples numa receita só, tantas guloseimas com índice glicêmico altíssimo em uma só localidade, é canjica (ADORO), Mané pelado (A-D-O-R-O), paçoquinha, pamonha salgada e doce, arroz doce (amo muito tudo isso), caldo de milho, amendoim, etc. etc.

Gente, eu sofro só de pensar que não posso me deliciar com tudo isso ao mesmo tempo... numa festa só.

Eu já estou reclamando, sem antes informar pra quê vim, mas oras, criei esse blog para reclamar das minhas frustrações alimentares. Olha, eu sou uma pessoa bem frustrada nesse quesito, digo, primeiro, como uma diabética iniciante (não tão revoltada) que antes do derradeiro diagnóstico era chocólatra, amante de doces e junkie food, e tudo mais que prejudicava o meu fígado e maltratava meu pâncreas, o qual de tanto trabalhar, resolveu entrar em recesso (haha, médicos, não briguem comigo, eu sei que foi isso que aconteceu, mas eu inventei essa fabula para me consolar nos momentos tristes, quando penso “comi, comi, agora não como mais”). Agora amigos, vivo jejuando e de luz (brincadeirinha!) e sofrendo por não mais poder comer do jeito que eu comia... mas obladi oblada lifes goes on...

Bem... normalmente, o que vai ter aqui vai ser reclamações sem sentido da minha impossibilidade de me entregar aos prazeres da comilança inconsciente ou contando os detalhes tristes das minhas ressacas alimentares quando eu teimo em esquecer que meu pâncreas não é tão eficiente.